第二六一期 一九九九年 五月
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05bside.gif (5692 bytes)    各 位 長 者 , 你 可 有 看 見 一 些 朋 友 在 西 餐 廳 喝 湯 時 , 發 出 嘖 嘖 聲 響 , 引 來 四 方 八 面 的 白 眼 嗎 ?

    事 實 上 , 喝 西 餐 湯 的 時 候 , 是 不 能 與 中 國 人 般 習 慣 , 隨 便 拿 起 湯 碗 , 將 湯 向 口 裡 送 的 。

    喝 西 餐 湯 時 是 要 身 體 姿 勢 坐 直 , 咀 巴 不 能 碰 湯 碗 , 右 手 掏 湯 , 頭 不 能 低 下 去 遷 就 湯 匙 ( 否 則 便 會 有 八 字 形 像 , 伏 著 桌 的 怪 模 樣 ) , 而 要 湯 匙 盛 著 湯 送 上 來 遷 就 咀 巴 。

    當 然 , 湯 匙 的 湯 不 能 盛 得 太 滿 , 而 且 持 湯 匙 時 , 手 要 定 , 否 則 湯 便 會 淌 下 ; 在 「 不 滿 」 的 情 況 下 湯 才 能 安 全 抵 達 , 及 被 送 入 口 腔 。 喝 的 當 兒 亦 要 留 意 不 能 發 出 任 何 「 響 」 聲 , 否 則 亦 會 大 出 洋 相 。

    至 於 喝 剩 幾 口 的 時 候 , 只 要 左 手 輕 輕 托 起 靠 近 身 體 的 湯 盤 邊 ( 可 避 免 不 小 心 時 , 將 湯 倒 向 身 體 ) , 然 後 讓 右 手 來 掏 , 便 可 將 湯 全 部 享 盡 。

    喝 夠 了 就 把 湯 匙 放 在 湯 盤 下 面 的 托 碟 上 , 千 萬 不 能 放 在 湯 盤 �� 。

    故 各 位 長 者 , 當 你 與 孫 兒 出 外 吃 西 餐 時 , 不 妨 依 樣 觀 察 他 們 , 有 否 做 錯 。

 

□ 梁 荔 玲尋找各期 "儀容生活" 資料





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