第 二 七 零 期 二 零 零 零 年 二月
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您 可 曾 傷 害 健 康    很 多 長 者 都 會 認 為 「 食 得 是 福 」 , 況 且 都 會 有 「 食 得 幾 多 有 幾 多 」 的 誤 解 , 故 無 論 是 雞 蛋 、 魚 、 家 禽 、 肉 類 、 肉 乾 、 牛 油 、 熱 狗 , 甚 至 各 類 甜 品 等 , 都 向 肚 �G 放 , 似 乎 吃 是 他 們 晚 年 期 的 唯 一 「 享 受 」 。 

    殊 不 知 隨 著 年 齡 的 增 長 , 新 陳 代 謝 日 漸 減 慢 , 腹 部 及 臀 部 逐 漸 變 粗 、 變 肥 的 「 福 相 」 , 可 能 引 來 某 些 疾 患 , 如 腦 下 垂 體 病 、 皮 質 醇 增 多 症 、 甲 狀 腺 機 能 減 低 、 性 腺 機 能 減 退 等 症 。

    況 且 過 於 肥 胖 , 除 有 礙 美 觀 外 , 更 使 行 動 不 便 , 加 重 關 節 負 荷 , 動 輒 心 慌 氣 促 , 使 體 內 吸 入 和 排 氣 的 氣 體 交 換 發 生 障 礙 , 引 來 缺 氧 , 進 而 紅 血 球 增 多 , 導 致 心 肺 功 能 失 調 。

    即 是 說 , 長 者 切 忌 大 量 進 食 , 每 餐 多 食 不 含 脂 肪 蔬 果 , 以 避 免 攝 入 太 多 熱 量 , 造 成 脂 肪 積 聚 , 勤 加 運 動 , 按 序 徐 緩 控 制 飲 食 習 慣 。     

◆ 謝 皓 明


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